Théorie
L'alimentation ou la troisièlme médecine de Jean Seignalet
L'Alimentation Instinstive Raisonnée de
Dominique Guyaux
L'énergie du cru de Leslie et Suzannah Kenton
Le programme de santé Hippocrate de Brian R. Clement
Les 7 péchés capitaux de notre alimentation de Marcel Dunand
Santé et Vitalité par l'alimentation vivante de Jacques-Pascal Cusin
Alimentation, vitalité, longévité de Brian Clement
Recettes
L'alimentation crue: 400 recettes de Christian Pauthe, Jean Seignalet et Jean-Marie Ozanne

L'alimentation vivante pour votre santé de Christian Tal-Schaller
Certains l'aiment cru de Kate Wood
Tout cru de Valérie Cupillard
A manger tout cru de Jeannette Dextreit

Tout cru, la cuisine sans four nicasserole de Julie Andrieu
Le petit livre du tout cru de Nathalie Vogtlin
La cuisine soleil de Frédéric Patenaude

L'alimentation vivante de Colombe Plante
Manuel de cours de cuisine alimentation vivante de Diane Langlois

Cuisiner Cru de Blanche Vergne
Tartares et carpaccios d'Aude de Galard et Leslie Gaugois
Tartares et carpaccios d'Eric Léautey

Tartares et carpaccios de Marie-Victoire Garcia
Marinades de Marie-Victoire Garcia
Cru: tartares, carpaccios et préparations variées de Marie-Annick Aviotte-Lepenmelen
Tartares et carpaccios de Maya Barakat-nuq et Julie Mechali
Et il y en a encore plein d'autres des livres de tartares et carpaccios...
Autres livres en français au Canada
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aliv-e.com