Halva

Publié le 3 mai 2007 par Guillemette Baffert

Pour une douzaine de bouchées:

100g de dattes dénoyautées
100g de raisins secs
200g de tahin (purée de sésame)
1 cuil. à café d'extrait naturel de vanille

J'ai mixé les dattes et les raisins secs en "presqu'une pâte", puis j'ai ajouté le tahin et la vanille et j'ai mixé encore quelques secondes.

J'ai ensuite confectionné à la main des boulettes de la taille d'une noix.

Ca a eu beaucoup de succès à l'anniversaire de ma fille aînée.