Assiette thon-fenouil
J'aime bien le principe de l'assiette composée, on peut ainsi bien savourer chaque aliment ou en mélanger deux ou plus selon les envies.. Et c'est joli!
Sir cette assiette il y a du fenouil en bâtonnets, des pointes d'asperge, mais elles n'étaient pas assez jeunes et c'était moyen comme goût, et du thon en lanière.
Je ne vois pas quoi dire de plus sinon que le fenouil va très bien avec le poisson! et que j'adore le poisson cru!
Publicité